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中药里的四君子

2019-02-12 08:55:59来源:健康时报|分享|扫描到手机

  “花中四君子”指的是梅花、兰花、竹子、菊花,历代文人墨客用以吟诗入画,留下许多墨宝和诗词佳作。其实,花中四君子除可供观赏外,还具有较高的药用价值。今天就说说中药里的“四君子”。

  梅绿萼梅

  理气化痰止咳嗽

  【名人故事】在我国著名的四大名著《红楼梦》中,贾母最爱喝的养生茶就是“老君眉”。她每次喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡。因为梅花可使此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生。

  安徽省中医院传统疗法科副主任医师朱庆军点评:梅花不仅姿色超卓,更因其气质历来为人们所称道,梅兰竹菊“四君子”中把梅排在了首位,可见梅花在人们心中的地位是多么的崇高。因此人们也常常把那些品性高洁的人比喻为梅这样的君子。

  在中医里,梅花性平,味微酸涩,归肝、胃、肺经,具有疏肝解郁、和中化痰之效。无论是家里的老人,还是小宝宝,都可以用它来保健,比如用它煮粥吃就不错。方法也很简单,取绿萼梅即白梅花5克,粳米50~100克加水煮至成熟,加白糖温服即可。此款药膳不仅可以作为辅助治疗慢性咽喉炎的保健方,对脾胃虚弱,湿犯脾胃所致的脘闷,食欲减退者也有调理作用。

  还可用它来炖山珍汤:将竹荪、竹笋、黑木耳、发菜、山药、芋艿、各种蘑菇等放入锅中,烧开后,放盐调好口味,再撒入梅花瓣,微微沸腾后,即可食用。此汤有补益作用,让人神清气爽。此外,它还有降血压的功效,取绿萼梅3克,决明子10克,开水泡服即可。

  除了上边提到的绿萼梅,还有腊梅花可以入药,但腊梅花偏于凉性,有清热解毒,生肌的功效,所以它一般多用于烫伤及高热烦渴。

  兰辛夷花

  可解鼻炎之苦

  【名人故事】养兰唱戏是张学良出了名的爱好。他认为兰花品格高超,观之可以赏心悦目,陶性怡情。他收集了数种兰花,在家中开辟了两个兰圃,一个种洋兰,一个种国兰,并且亲自给兰花浇水、施肥、除害,给花盆提名。

  山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清点评:兰花是中国传统名花,它以特有的叶、花、香独具四清(气清、色清、神清、韵清),给人以极高洁、清雅的优美形象。从而赢得“天下第一香”、“花中君子”的称号。

  常用的中药辛夷就是玉兰花的蓓蕾,因它辛散温通,芳香走窜,上行头面,善通鼻窍,所以是中医治鼻渊头痛的要药。到中药房或药店抓上些,回家稍炒一下,有点温热即可,包在纱布里,放在鼻子前闻上一闻,会有淡淡的药香味,或加热后碾成粉末来闻有缓解鼻炎的作用。对于经常受慢性鼻炎之苦的朋友,也可以选用辛夷花15克,鸡蛋2枚。把辛夷花、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟后去壳再煮片刻即可,饮汤吃蛋。可解毒、消炎。

  若是小宝宝受寒后鼻子不通气,可以用生艾叶100克,辛夷20克,碾成绒状缝成枕头用。两天换一次。中医认为,鼻塞、流清涕多由于感受风寒湿邪所致,艾叶性温,可温经止血、散寒止痛,辛香可通经开窍。与艾叶同用,有协同作用,可增加艾叶的疗效。将辛夷用酒精浸泡过滤后,浓缩成稠状浸膏,或将辛夷制成煎剂、油剂、乳剂类,以棉条浸透塞鼻,均能使肥厚性鼻炎和急性鼻炎者鼻腔通气舒畅。

  竹淡竹叶

  治心病清心热

  【名人故事】郑板桥原是个有大抱负的学士,但因时运不济,官场昏暗,又不愿随波逐流,所以生活很清苦,兼之心忧天下,于是患了肝气郁结之症,时感胸闷不适、胃口不佳、消化不良。后因每日画竹,才渐渐气色好转。

  北京中医药大学东方医院康复科主任王嘉麟点评:竹子,具有梅花笑迎风霜雪雨的坚强品格,更以文静、高雅、虚心进取、高风亮节、乐于奉献的美德而给人留下完美的形象。“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风”。这千古流传的佳句,可说把竹子坚贞不屈的精神品质写得淋漓尽致。不仅是郑板桥,我们在心情不畅时观赏竹子,感受竹子疏畅的神姿,也会使得心情开朗了许多。即使不能身至,光是脑海中想想置身于一片幽寂的竹林,也能心情舒畅。

  当然,竹子不仅能治心病,还能清心热,比如热天里,每天用竹叶心泡茶就可以缓解自己的烦躁,清头热,治头昏。竹叶心就是竹叶还未长成,叶心未能展开,呈筒卷形的嫩叶。中药店里一般都有处理好了的干品,使用非常方便。

  淡竹叶也是清热泻火的好东西。比如有发热、口渴、心烦、失眠等症状时,就可以熬点淡竹叶膏吃。制作方法很简单,取鲜淡竹叶500克,洗净,剪碎,水煎去渣,文火熬稠,停火待凉后拌入白糖250克备用。每天两次,每次吃10克左右就行。用单味的淡竹叶煎汤代茶饮用对预防咽喉痛效果也不错。

  菊菊花膏

  提神醒脑明

  【名人故事】南宋著名诗人陆游素有“收菊作枕”的习惯,他在《剑南诗稿》中写道:“余年二十时,尚作菊枕诗。采菊缝枕囊,余香满室生。”可见菊花不只是观赏名花,还可填制枕头,健身疗疾。

  山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清点评:菊花,是中国的本土花卉。《礼记·月令》就有“菊有黄华”的记录。《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”之说。从先秦至魏晋,人们都认为菊花是一种高洁的花草,吃了可以长寿。

  据宫廷医案记载,慈禧肝经有火、肺胃积热,又届耄耋之年,肝肾不足,所以常服用补泻兼施的菊花延龄膏,可谓一举数得。菊花延龄膏的成分主要是菊花和蜂蜜。制法简单易学,我们完全可以自制,在家中长期服用。取干燥杭白菊500克加水熬煎,去渣后浓缩成汁,兑入槐花蜜500克,混匀熬成蜜膏,冷却储存备用。每次服10克,每日2次。

  冬令温服菊花延龄膏可使肢体轻松、耳目聪明、清脑去火;久服则有提神醒脑、利气活血、延年益寿的效果。需要注意的是,脾胃寒凉的人群服用要适量,以防菊花寒凉,损伤脾阳,出现腹泻等情况。以菊花作枕,主要运用的是中医“闻香祛病”的理念。制作菊花枕的方法也不复杂,如可选用白菊花干品1000克,川芎400克,丹皮、白芷各200克,装入枕套内,使药物缓慢挥发,这样的菊花枕可养肝明目,防治头晕、头痛、鼻塞等。

 

(责任编辑:吴芯)

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