健康时报驻东南大学附属中大医院特约记者 刘 敏
有用系列
多水高糖水果：解酒利器 酒后口渴吃点水果，解渴又解酒，多水高糖水果胜出，东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨主管营养师介绍，水分多、含糖高的水果，食用后可促进排尿，加速肝对酒精的代谢。推荐甘蔗汁、葡萄汁等水果汁。蜂蜜水、口服葡萄糖等解酒也是同样的作用机制，也可通过饮水来增加排尿量，及时将酒精代谢掉。为防止酒后伤胃，建议在喝酒前喝些牛奶，保护胃黏膜。
葛花、葛根：加速排酒 葛花、葛根也是解酒常备药物，东南大学附属中大医院内科张荣春副主任医师介绍，葛花具解酒保肝的功效，让它在解酒药中脱颖而出。可以取10～15克葛花煎服或泡水，利于发汗，增加小便排出。因为酒后湿气重，葛花利于排湿，可以跟茯苓一起服用。葛根有生津止渴的作用，也可用于解酒。
牡蛎精粉：解酒药“精髓” 很多解酒药的主要成分之一就是牡蛎精粉，张荣春医生介绍说，牡蛎精粉可保护胃黏膜。除了牡蛎精粉外，乌贼骨也是解酒良药。用乌贼骨煮水喝，或者乌贼骨粉与百及粉合在一起，在喝酒前用水送服，也可以起到保护胃黏膜的作用。藕粉与百及粉、山药汁等也有这样的功效。
可能没用系列
笑脸解酒糖：好吃但效果不确切 笑脸解酒糖味道酸酸甜甜的，“让你笑脸相迎喝酒”。据介绍，这一解酒软糖的主要成分——姜黄、韩方郁金，张荣春医生介绍说，姜黄、郁金本身并没有解酒的功效。有些人认为管用，估计功劳在郁金的利胆作用，解酒实际功效还不确切。
没用甚至可能有害系列
酒后喝浓茶：让你醉上加醉 酒后喝点茶，越浓利尿效果越好，解酒效果更佳?错了!夏朋滨营养师介绍，浓茶只会让醉酒的你更加兴奋，醉酒再加上醉茶，也许让你更醉。喝浓茶后，心跳加速，大脑兴奋过度，脑部供氧不足，不能醒酒反而会更加头疼。
饮料+酒：互相伤害 红酒+雪碧、威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……夏朋滨营养师介绍，人们在饮用这种混搭酒时，会不知不觉中摄入过多酒精，可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，看似时尚但不健康。
有用系列
多水高糖水果：解酒利器 酒后口渴吃点水果，解渴又解酒，多水高糖水果胜出，东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨主管营养师介绍，水分多、含糖高的水果，食用后可促进排尿，加速肝对酒精的代谢。推荐甘蔗汁、葡萄汁等水果汁。蜂蜜水、口服葡萄糖等解酒也是同样的作用机制，也可通过饮水来增加排尿量，及时将酒精代谢掉。为防止酒后伤胃，建议在喝酒前喝些牛奶，保护胃黏膜。
葛花、葛根：加速排酒 葛花、葛根也是解酒常备药物，东南大学附属中大医院内科张荣春副主任医师介绍，葛花具解酒保肝的功效，让它在解酒药中脱颖而出。可以取10～15克葛花煎服或泡水，利于发汗，增加小便排出。因为酒后湿气重，葛花利于排湿，可以跟茯苓一起服用。葛根有生津止渴的作用，也可用于解酒。
牡蛎精粉：解酒药“精髓” 很多解酒药的主要成分之一就是牡蛎精粉，张荣春医生介绍说，牡蛎精粉可保护胃黏膜。除了牡蛎精粉外，乌贼骨也是解酒良药。用乌贼骨煮水喝，或者乌贼骨粉与百及粉合在一起，在喝酒前用水送服，也可以起到保护胃黏膜的作用。藕粉与百及粉、山药汁等也有这样的功效。
可能没用系列
笑脸解酒糖：好吃但效果不确切 笑脸解酒糖味道酸酸甜甜的，“让你笑脸相迎喝酒”。据介绍，这一解酒软糖的主要成分——姜黄、韩方郁金，张荣春医生介绍说，姜黄、郁金本身并没有解酒的功效。有些人认为管用，估计功劳在郁金的利胆作用，解酒实际功效还不确切。
没用甚至可能有害系列
酒后喝浓茶：让你醉上加醉 酒后喝点茶，越浓利尿效果越好，解酒效果更佳?错了!夏朋滨营养师介绍，浓茶只会让醉酒的你更加兴奋，醉酒再加上醉茶，也许让你更醉。喝浓茶后，心跳加速，大脑兴奋过度，脑部供氧不足，不能醒酒反而会更加头疼。
饮料+酒：互相伤害 红酒+雪碧、威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……夏朋滨营养师介绍，人们在饮用这种混搭酒时，会不知不觉中摄入过多酒精，可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，看似时尚但不健康。
（运营：吴芯）
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