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糖友早餐别少三类营养

2018-11-02 17:30:57来源:健康时报|分享|扫描到手机

  早餐·营养

  糖 糖友早餐没有主食提供糖分,有可能出现“酮症”,手脚酸软。因此,建议糖友吃主食,比如大米、小米、燕麦、荞麦、马铃薯等,应保持在50克左右,具体量可根据自己上午活动状况来定。

  蛋白质 糖友早餐也少不了蛋白质,包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉等,以及大豆(黄豆、黑豆)等肉食,最简单的来源就是蛋类了,一个鸡蛋大约1两重,即约50克,早上吃一个即可!还有就是奶类了,一袋纯牛奶250ml能提供一定的优质蛋白,更是最佳的饮食“钙”的良好来源。

  微量元素 第三类就是蔬菜水果类。蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素,以及膳食纤维,防治便秘、延缓血糖的上升、增加饱腹感等。

  早餐·评定

  营养非常充分   三类食物都含有,且含量均衡的早餐

  营养充分     只含三类、且含量均衡的早餐

  营养不充分    只含两类的早餐

  营养非常不充分  只有一类的早餐

 

(运营:吴芯)

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