当糖尿病肾病患者的血钾高于5.5mmol/L时，称为高钾血症，血钾高于7.0mmol/L则为严重高钾血症。高钾血症对患者身体的危害是致命的：乏力、口唇及四肢肌肉麻木、酸痛;致心肌收缩、导致心律不齐、心率减慢、严重会导致室颤、心脏停搏等。
要控制血钾，除了遵医嘱口服降钾药物外，还要尽量选择食用含钾较少的食物。
在日常生活中，糖肾患者可以记住一些限钾小技巧，少喝汤，尤其是菜汤和肉汤，不用高汤或肉汁拌饭;避免饮用咖啡，浓茶及运动饮料;蔬菜可切碎，或者切成片用水浸泡最少半小时,可以多换几次水;有些蔬菜可以用开水焯一下再炒;避免生食大量蔬菜，包括黄瓜，西红柿等;避免错误的调味品(低钠调料);避免大量摄入水果。
另外，需要注意的是，中草药(汤药)含钾较高，如长期饮用需谨慎;低钠酱油，低钠盐富含钾离子，对于糖尿病肾病患者来说，长期服用容易造成血钾升高。
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糖友补钾适量来
缺钾会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱，严重时可致心律失常等病症，但糖友缺钾最好饮食调节，不要盲目补充。
第二炮兵总医院内分泌科主任医师李全民介绍说，钾是人体必需的微量元素，糖友因排尿量比较大，容易损失过多的钾，而且很多糖友都伴有肾脏并发症，不建议刻意补充。在日常的饮食中注意膳食平衡，保证钾的摄入即可。
每100克豆类含钾600～800毫克，蔬菜和水果中的含量是200～500毫克，肉和鱼中的含量在150～300毫克，谷类中的含量是100～200毫克。
含钾高的食物有：水果类(香蕉、橙子、番茄、樱桃、杏等)、根茎类(土豆、山药、芋头、红薯等)、蔬菜类(冬笋、圆白菜、菠菜、菜花等)、干果类、豆类等。 泡沫尿不一定是肾病
糖尿病肾病患者会出现蛋白尿，但在生活中肉眼看到的“泡沫尿”并不能说明一定是蛋白尿，更不能说是有肾病。
南京军区福州总医院糖尿病诊疗中心副主任医师林忆阳解释，肾脏健康时，尿液中也会出现微量蛋白，一般来说，持续性的蛋白尿才能够真正代表肾脏出现病变。偶尔出现的“泡沫尿”，可能是由于其他疾病、药物影响、马桶是否洁净等等原因;同时，正常人存在尿蛋白排泄率的生理波动，个体内存在的变异系数约为40%，过度劳累或剧烈运动，导致滤过膜损伤，都有可能增加尿蛋白甚至血尿。另外，月经来潮、感染、长时间站立、败血症、慢性心力衰竭、血糖过高、血压过高、血脂过高，都可以引起尿蛋白呈假阳性。
有些患者检测尿白蛋白排泄率两次，差别显著，应选择偏低的数值作为测定结果。
建议患者要在血糖、血压、血脂控制稳定，且排除各种急性合并症或并发症，正常生活节律的前提下，再去检测尿白蛋白排泄率。如果患者出现尿蛋白、蛋白尿、泡沫尿等异常情况，需要加强警惕，及时就诊，切忌胡乱用药。
而且，影响尿蛋白的因素有很多，患者不能以一次的结果测定为准，应当以3～6个月内的2～3次尿白蛋白排泄率结果作为基础。
(吴志 张文明)
（运营：吴芯）
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