肺小结节专病门诊开诊
广州中医药大学第一附属医院胸心外科四外科主任 王继勇
查出小结节是肺癌吗?还能治好吗?广州中医药大学第一附属医院近日开设了肺小结节专病门诊解决此类问题。
40岁以上的成年人中，很多人肺部查出过小结节。但这些小结节中只有5%恶性，其余大部分是良性的。
虽然大部分结节安全，但肺癌高发病率也须引起我们的重视，40岁以上人群，肺癌的发病率，可能达到1.5%!肺癌如果有症状才发现，80%都是晚期肺癌。建议超过40岁，常规体检时每年做个胸部CT比较安全。
红肉致癌有原因
湖南省肿瘤医院肠道外科主任 聂少麟
世界癌症研究基金会组织来自10个国家的22名专家分析了大约800份有关肉类饮食与癌症之间关联的研究报告，结果发现，经常食用红肉及加工肉制品(包括猪肉、牛肉、羊肉及香肠、火腿、肉干、罐头肉等)的人群，与很少吃或不吃红肉的人群相比较，结肠癌的风险会明显增加，而且风险随摄入量增加而升高。
红肉致癌是有原因的。首先是吃太多：红肉中含有丰富的血红素，能够诱导结肠细胞繁殖;红肉中含有丰富的游离铁，具有氧化作用，细胞害怕氧化作用，容易诱发癌症。其次是加工太多：为了延长保存时间，可能会加入亚硝酸盐，导致体内致癌物亚硝胺的合成增加，容易诱发癌症。最后是高温烹调：肉类经过高温烹调会导致一级致癌物多环芳烃增加。所以吃肉要控制量，千万别贪吃。
癌症研究所认定为一级致癌物的红肉有明确量的规定：一天吃红肉的量是扑克牌那么大一块，生的红肉厚度比烟盒要薄一些。一周的摄入量不要超过500克熟肉。
除了过量摄入红肉，家族性结肠息肉病、溃疡性结肠炎、克罗恩病、血吸虫病、吸烟、遗传等因素都是引发结直肠癌的重要原因。
（运营：吴芯）
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