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胡萝卜南瓜泥 营养又不费事

2018-03-13 12:09:45来源:健康时报|分享|扫描到手机
  营养搭配:米粉、肉泥均可

  适合年龄:6个月以上的宝宝

  营养解读:
  国家二级公共营养师 庞海静:胡萝卜生吃口感脆爽,蒸熟后口感绵软,很适合这个年龄段的宝宝食用,吃起来不费劲,还有点甜甜的味道。而且胡萝卜营养丰富,有“小人参”之称,对提高宝宝免疫力有一定作用,对宝宝眼睛的发育也有好处。
  而南瓜中含有锌,有益宝宝皮肤和指甲健康生长,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。
  南瓜和胡萝卜都含有丰富的类胡萝卜素,可以在宝宝体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对宝宝上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育都具有重要生理功能。

  ■小贴士:
  1.对于新添加的食材,需要逐一给宝宝尝试。
  2.南瓜味道很是香甜,不建议额外加糖。
  材料:胡萝卜、南瓜均适量即可,因为宝宝食量还比较小,避免剩下浪费,可少量多次。

  ■制作步骤:
  胡萝卜、南瓜洗净后打掉表皮,切成薄片。然后将胡萝卜和南瓜入锅,可分两层,蒸20分钟稍作冷却。
  等宝宝睡醒或者玩饿需要吃的时候,将蒸熟的胡萝卜和南瓜一起放进料理机,稍微加些热水打成泥,这样可以避免宝宝吃冷食。

(运营:吴芯)

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