浙江中医药大学附属温州中医院肾内科主任医师 董飞侠
板栗对高血压有较好的防治作用，对合并肾病的患者来说，常吃栗子还有助于降蛋白尿。栗子被称为“肾之果”， 中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子的吃法很多，可用来加水熬汤食用，也可用栗子煮粥食用，具有补肾气的功效。可以每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用。不过，栗子生食难以消化，熟食时易滞气，故不可食用太多。
板栗对高血压有较好的防治作用，对合并肾病的患者来说，常吃栗子还有助于降蛋白尿。栗子被称为“肾之果”， 中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子的吃法很多，可用来加水熬汤食用，也可用栗子煮粥食用，具有补肾气的功效。可以每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用。不过，栗子生食难以消化，熟食时易滞气，故不可食用太多。
（运营：吴芯）
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