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关注: 网红美食热量很高

2017-05-12 22:41:29来源:健康时报|分享|扫描到手机
  关注理由:“你吃过鲍师傅的肉松小贝吗?喝过喜茶的芝士金凤茶王吗?”如果没有,就会被那些热爱“网红美食”的吃货们鄙视了!   “网红美食”在咸鲜、甜香、浓郁、Q弹软糯等口感方面很赞。可这些吃着香的“网红美食”赢了口感,却输给了高热量。
比如,火爆的鲍师傅风味肉松小贝以“香而不腻、松软无比”为卖点特色,湿润、甜香的口感深受年轻人的追捧和喜爱。它们大都以鸡蛋、面粉、糖分、牛奶、黄油及各种口味的馅料为主,不难看出确实存在一定的营养价值。以轻乳酪蛋糕为例,每100克轻乳酪蛋糕所富含的钙较高,可达到约450克。而镁、钾等矿物质含量也是相当可观。蛋白质每100克能达到约20克,而脂肪含量也高达约16克。这是典型的高蛋白、高脂肪食物。
虽然蛋白质、钙等矿物质相对丰富,却不是最理想的营养补充食品。即便是减少奶油、糖分等原料的添加,但脂肪、碳水化合物、胆固醇的含量接近人体每日必需摄入的营养元素一半的数量。这些甜点或许只作为一餐或加餐食用,但热量却已经占据了1/3。如果晚餐再多吃一些,显然远远超出一天的总热量。即便含矿物质再多,营养价值也会大打折扣。长期食用显然是弊大于利,而且会导致慢性疾病的发生。同样,肉松小贝中更是添加了大量肉松,高油高盐。而厚重的沙拉酱更带来巨大热量,并且往往这类面包中钠的含量都超标。
还有“洗茶”的金凤茶王相比普通的饮品加了芝士,口感确实更加醇厚,再加上清香的牛奶,好喝归好喝,但热量也不低。
温馨提示:我们不能把这类“网红美食”作为一日三餐,可当日常生活的调剂品,偶尔吃点。

(运营:吴芯)

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