健康时报驻南京市妇幼保健院特约记者 钱 莹
最近寒潮频频来袭，汪阿姨的小孙子一不小心就感冒了，咳嗽个不停，夜里也睡不好，连带着大人也休息不好，可急坏了家里的大人们。孩子小，也不敢总吃药，邻居阿婆提供了一个小妙方：用1只生梨, 在上面戳5个小孔，孔内各塞花椒1粒。隔水炖熟, 冷却后去掉花椒, 吃梨喝汁。回去给孩子试了下，吃了四五顿，果然有些效果。
南京市妇幼保健院儿童保健科苏恺介绍，花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。
但这个验方并非“万金油”，所有类型的咳嗽都能用。依据药理，这个验方主要针对于风寒咳嗽，也就是说，热咳并不适用。
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