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口腔溃疡喝酸梅汤

2016-08-16 20:36:55来源:健康时报|分享|扫描到手机
  中国中医科学院针灸医院  董 峰
酸梅汤是老北京的一种传统消暑饮料,在《红楼梦》里就出现了好多次。有一次贾宝玉挨打后,就请求贾母,说觉得干渴,要喝酸梅汤。其实,酸梅汤不仅清热解暑的效果特别好,还有很好的降心火、缓解口舌糜烂的功效。
酸梅汤的做法也不麻烦,将乌梅240克、山楂160克、甘草18克加水煮40分钟,煮好后熄火,加冰糖240克使其慢慢融化,滤渣取汁,最后再加桂花酱30克调匀,每天当饮料喝就行了。
每次不要做得太多,做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质,不能喝了。
在这个方子里,乌梅酸涩而温,生津止渴,清热去火,买的时候最好买大乌梅。山楂酸甘,开胃消食、化滞消积,可改善由心火上炎导致的食欲不振。胃口好了之后吸收变好,营养足了,也就不那么容易上火了。而我们的“老好人”甘草专泻心火,解百毒,自然不必多说。
在这个配方里,还加入了桂花,其性味温苦,能疏散郁结之气,由心火过旺而产生的各种症状自然也会好得更快。所以此方可以清实火之热,还可以滋虚火之阴,对各种原因导致的心火过旺、口舌糜烂都有很好的治疗作用。
其实,舌头出现溃疡、水泡、发红的时候,除了有心火以外,还有其它两种可能:
一个是口周疱疹,也叫疱疹性口炎。这个疱疹性口炎是由病毒引起的,和心火旺的症状有很多类似的地方,但它也有自己特殊的症状,就是在嘴的四周还会起小水泡,而且不是一个一个地起,是连成串,密密麻麻地长在嘴的周围。这个时候就不能单纯用清火的食疗了,要服用一些抗病毒的中药才行。
另一种是口舌糜烂,它形成的原因是缺乏维生素B,这个引起的口舌糜烂除了舌头起泡、口腔溃疡、舌头疼等症状外,还会有口角干裂的现象,有的时候还会干到爆皮,这时候得服用一些B族维生素才会好。
此外,生活中如果有焦虑、紧张的情绪排解不掉,最容易导致心火旺。我们在食疗养心的同时,一定要调节好心情,否则食疗的功效就会大打折扣。

(运营:吴芯)

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