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鸡蛋放久了营养下降

2016-04-15 04:36:58来源:健康时报|分享|扫描到手机
  鸡蛋随存放时间的延长,新鲜程度会下降,虽鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素A、维生素D、维生素B1并无明显变化,但维生素B2、烟酸和叶酸分别有14%、17%和16%的损失。

(运营:吴芯)

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