自制健康浓汤宝

 　　用市面上现卖的浓汤宝煲汤既方便，可选的口味又很多，不少人都爱买。不过这些浓汤宝大多盐含量高，添加剂种类不少，只能是一种调味品，为了更健康，我会常常自己做浓汤宝。

　　首先食材要鲜，鸡肉、鲜蘑菇等都具有可产生特定香味的氨基酸，将其作为主要原料，再加点糙米，使汤更浓稠，营养更丰富。我有时还会加些猪皮，让“汤”凝结成“冻”，鲜香味十足，做好的浓汤宝口感十分Q弹。

　　制作也很简单，猪皮、鸡肉比例约1:1，和浸泡、蒸熟后的糙米及几块鲜蘑菇放入料理机中，再加些葱、姜和少量盐，开机打2分钟即可。

　　做好的浓汤宝吃法很简单，做汤或者煮面条时加上几勺，还可以根据自身饮食习惯和喜好，先煮些喜欢吃的菜配以自制浓汤，增加菜品的鲜味，汤也可以放心喝。

（运营：吴芯）