不同月份区别大 一般来说,米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4~6个月的婴儿米粉,此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄),而不是荤的食物,这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后,此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等,营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时,可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。
营养均衡是首选 除了注意月份,妈妈还可以根据自己孩子的需要,挑选不同配方的米粉,如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等,这样可以让孩子吃得更全面一些,营养也更均衡,还能避免宝宝口味单一。
片状米粉不上火 片状米粉属湿法工艺,是泡米、打浆、配料在先,最后才造片,所以营养素混合分布均匀,宝宝不易上火,而且复水性好。由于片状米粉密度小,空隙大,冲调时有利于吸水和软化。由于片状米粉与空气接触的表面积更小,所以可以减少营养物质的流失,也便于保存。
牛奶糖分没必要 其实没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。这些并没有增加营养价值,只是浓了口味,而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原来是什么味道就是什么味道,不要添加糖分等。
蔬菜切碎要适量 蔬菜要根据宝宝月龄和咀嚼消化能力来决定。由于消化系统和咀嚼功能尚未完善,6个月以下的宝宝吃蔬菜,必须用榨汁机搅碎,再加入菜泥。而6个月以上的宝宝,喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。
(运营:吴芯)
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