当前位置:首页 > 时报检索 > 电子报 > 正文

跟《琅琊榜》学做养生汤

2015-10-26 22:59:45来源:健康时报|分享|扫描到手机

  点评专家:王东旭,南京市中西医结合医院副主任中药师

 

  电视剧《琅琊榜》火爆荧屏,剧中医女出身的靖王母妃静妃娘娘不时地会做些食疗药膳。

  茯苓鸡汤:宁心安神缓“悲秋”静妃递一个小碗给靖王说:“这是茯苓鸡汤,你尝尝。”

  点评:中医认为茯苓有“渗湿利水,益脾和胃,宁心安神”三大功效。到了秋季,花草凋零,树木大都枯黄,不少人会有悲秋之感,用茯苓作为药膳食材,不但有利于脾胃健康,还能宁心安神,缓解“悲秋”的不适症状。要注意的是,吃含有茯苓的药膳时,最好不要吃米醋。

  紫姜茶:秋凉时节防风寒感冒  静妃对梅长苏说道:“先生冒风而来,不宜饮此茶。”随即扬声召来侍女“去取紫姜茶来”。

  点评:秋季里秋风阵阵,夹杂寒凉之邪,一般的绿茶性味偏寒,不适宜秋凉时节多饮用,尤其是“冒风而来”的人。紫姜就是新收获的生姜,因尖部发紫而得名,晒干后紫色消失。又因嫩姜是从母体上分化而来的,也叫做“子姜”。紫姜性味辛温,有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功。紫姜茶有助于温阳散寒,所以适合秋凉时节作为防治风寒感冒等疾患。需要注意的是,生姜辛温,不可一次食入过多。痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者不宜食用。

  百合清酿:调理肺燥导致的咳嗽  靖王对静妃说:“母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来好不舒爽,儿臣在外领兵时,若遇粮草不济,自然要与士兵同苦,那时腹中饥了,就想想母亲做的药膳解馋。”

  点评:百合有“润肺止咳,清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒痰嗽、寒性腹泻者忌食。

(运营:吴芯)

网友评论

  • 微信

    因专业而信赖

  • 微博

    微健康,随时随地不随意

  • 手机报

    轻松看健康

×

分享到微信朋友圈