近日，记者从“第二届保健食品循证医学项目研讨会”上获悉，“保健食品循证医学项目”即将陆续开展。持续发布的研究结果将有望指导消费者在日常生活中科学安全地选择保健食品。
据项目负责人、中国保健协会副秘书长张大超介绍，至2014年保健食品产业规模约可达4000亿元,然而在保健食品品质量鱼龙混杂的情况下，关于保健食品有利于健康的科学论证却相对缺乏。
“保健食品循证医学项目”作为大规模系统科学研究项目，将以循证医学为主要研究方法，包含文献收集与多种手段的科学实验，结合大量消费者研究与全面的市场调研，验证保健食品的安全性和有效性，及保健食品对改善消费者健康的价值。
参与试验的机构有上海市疾病预防控制中心、第二军医大学、中国医学科学院中药研究所等。该项目还得到中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、上海疾病预防控制中心、复旦大学公共卫生学院等相关领域的专家的支持。
（运营：吴芯）
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