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没有好土壤哪来好植物

2015-06-11 11:42:15来源:健康时报|分享|扫描到手机
  碧水蓝天,绿树成荫,一条水渠如银带一般环绕在田间……这块“宝地”经过3年考察、3轮筛选,从南至广东、西至川滇的40多个候选地址,经过土壤、水源、空气质量、气候条件、周边环境等多轮斟选才脱颖而出,它就是距离无锡市区23公里的安利(中国)植物研发中心。

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这是安利惟一一个以土壤、种子、种植为研究目标的研发中心。过去,安利得益于从种子到成品,再到物流、储运、销售等全过程食品安全管理,现在又往前推了一步从土壤开始。因为有好的种子而没有好的土壤,就不可能有干净或有效的植物,也不可能制造出干净和有效的产品。
研究土壤:
我们要活的、有生命的

为什么要研究土壤?
“因为有了健康土壤,有了健康种子,知道怎么样呵护的农场工作人员,才能够保证我们植物营养素是对的,是安全的,是有效的,然后才能保证我们的成品是干净、安全、有效的,这一条是我们不断往前探索的,我们相信没有好的土壤、好的水质,不可能有好的植物。”安利(中国)植物研发中心副总裁陈佳如此表述。
植物研发中心花费了大量精力和时间对整个农场的土壤进行改良,因为安利要的土地不仅是少污染、少重金属的“干净”土地,而是要有活力、有生命力的沃土。
在过去一年,安利植物研发中心的工作就是让土壤“变活”,比如针对这片土地特性种豌豆、黑麦等,成熟后不收割而是当成绿色肥料再翻到地下,用来平衡土壤里元素含量。目前,整片田地分为12个区,有的种油菜,有的种玉米,还有水稻、大米,土壤的成分都是不一样的,这种混合方式也被称为“鸡尾酒”来唤醒土壤活力。
研究种植:
打造有安利特色保健品

如何将中草药用到保健食品中,也是无锡植物研发中心的重点项目,但并不是在做中草药现代化,而是要打造有安利特色的保健品。
安利(中国)植物研发中心副总裁陈佳解释说,中医缺乏数据证明它的功效,也没有临床实验,多是根据中国几千年传承和一些安全性评估。
植物研发中心则会通过现代医学手段证明,某些中草药工作机理和功效。为达到这个目的,植物研发中心与多家高校合作,结合中草药特性,研究有发展潜力的中草药来研发保健食品。
对于安利来说,中草药植物研发并不是从零起步。2013年10月在中国大陆上市的纽崔莱银杏苁蓉片就是安利全球研发团队从中医药理论出发,以现代科学方法进行机制研究和临床试验所开发的一款改善记忆的产品。
研究营养素:
与中国的百年情缘

100年前,纽崔莱创始人卡尔·宏邦来到中国,从乡村居民与城市居民生活差异中发现,植物营养素可以对膳食营养进行有效补充,因此对中草药研究产生浓厚兴趣。
纽崔莱营养与健康研究中心总裁山姆·宏邦回忆说,他父亲发现农村吃植物的人反而比城市人要健康,他觉得肯定是城里人饮食缺了些东西。当时卡尔·宏邦在自己园子里熬不同汤,放不同作料进行实验。
回国后,卡尔·宏邦致力以植物为基础的营养补充剂研究,于1934年研发出第一款富含植物营养素的多种维生素与矿物质产品,创建纽崔莱品牌。山姆·宏邦说,我父亲坚信不同颜色从不同植物提取的营养液,后来大家给这些营养素起了个名字叫植物化学素,现在意识到它是人体营养的一部分,于是改名叫植物营养素。
纽崔莱品牌创立80多年,一直致力植物有机种植并从中提取植物营养素。对话安利(中国)研究开发及技术法规副总裁陈佳——中国研发,服务全球    从清华大学到美国罗切斯特大学;从美国加入安利到回中国组建研发中心,从中国广州到上海再到无锡……地域上的不断变化,正是安利(中国)研究开发及技术法规副总裁、安利(中国)植物研发中心副总裁陈佳,与安利19年的情缘。
记者面前端坐着的陈佳身着红衣黑裤,透着一份干练和自信。在她看来,中国的研发中心,早已经是全球研发中心一体化的重要角色,它面向的是全球消费者。问:早些年,不少跨国公司在中国开设加工厂;近几年却将核心的研发中心搬到中国,安利同样也设立本土研发中心,其定位和作用是什么?
答:外资公司在非本土设立研发中心时,通常是把总部的东西“落地”,比如把包装改一改,颜色改一改,安利也经历了这个阶段。到今年,安利进入中国第二十个年头,越来越理解中国消费者的需求和特点。这个时候,研发中心的作用就不再是把一些成熟的技术,带到新的市场来实现,而是更多地了解顾客需求,挖掘产品的精髓,然后再结合总部经验和平台,不断开发出新产品来适应中国需求,同时还要达到输出到全球市场的目标。问:安利在中国的研发中心有三个,分别在广州、上海和无锡,这三个研发中心有什么区别?
答:安利(中国)总部在广州,工厂也在广州,所以广州的研发中心更多是包装设计、工艺设计,最终要实现生产和落地。上海的研发中心侧重临床研究,比如原材料研究、营养研究等。
至于无锡的研安中心,不光是从配方、原料开始,而要从种植开始。所以无锡关注点是在土壤、农耕的方式,上什么肥料,选什么样种子,才能保证种出来的植物是干净的。这三个研发中心功能互补,覆盖从原料种植研究、工艺开发、作用机制、配伍制剂、安全评价、包装设计等各环节。 问:安利无锡研发中心也涉足中草药有机种植,按照什么标准种植?
答:为与国际观念接轨,安利种植、研究中草药和生产中草药保健品将遵循几大原则。
首先是安全,比如中国药监部门发布权威的可以作为药品、保健品原料使用的名录,安利将严格按照这一标准选择。其次是精挑细选,安利选择无锡作为研发中心就是因为此处植物种类丰富,气候又可兼顾南北植物生长所需。第三则是安利标准。虽然安利也用复方,但一定会通过现代医学手段证明工作机理,根据纽崔莱产品数十年保健品研发和生产标准,最终将有功效的保健品提供给消费者。

(运营:吴芯)

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