不少糖友担心吃水果升高血糖,经常问糖尿病人能吃水果吗?糖友在血糖稳定的情况下,适量的进食“低糖”水果没有问题,配合无糖酸奶、牛奶等奶制品食用还会降低生糖指数,减少血糖波动。
在保证一天碳水化合物进食总量不变的情况下,吃水果时加一盒无糖酸奶,拌成“酸奶水果沙拉”,可以降低水果的生糖指数,降低血糖升高的风险。如果不喜欢拌沙拉,吃水果同时喝袋无糖酸奶也可以。如果不习惯喝无糖酸奶,吃水果时喝些牛奶也是个不错的选择,这样一同食用,对稳定水果的生糖指数也有一定帮助。但即使这样,每天摄入水果总量也不要超过200克,同时相应减少25克(生重)主食量。
(运营:吴芯)
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