关注理由：干燥的秋季吃什么水果最好，梨水分多，也有清新润肺的作用，肯定是很多人的首选。但梨的品种很多，口感和特点也不同。
梨含有85%左右的水分，味道清甜。秋天感到口鼻干燥、干咳少痰，吃个新鲜的梨，可帮助缓解秋燥症状。
苹果梨是我的最爱。虽然果皮有的是深黄色，有的是淡黄色，看起来都让人很有食欲，咬上一口，酸甜可口，香味浓郁。
香梨(又称新疆库尔勒香梨)跟我们平时吃的梨不一样，这种梨形体较小，呈纺锤形或倒着的椭圆形，果皮黄绿色，十分娇小可爱。它的特点就是果皮比较薄，味道偏甜，酥脆渣少，香味很浓。
此外，还有市场上较为常见雪花梨，它的体型比香梨大两三倍，颜色明黄或黄绿色，水分大，味道甜。最具特点的是，果皮表面常有腊质，果肉比较细密，果渣相对比较多。在中医上，雪花梨一般可以用做药食两用的食材，有醒酒解毒、止咳润燥的作用，因此，秋天煮点梨汤或梨水喝很不错。
别以为梨只能生吃，因为维生素C等本身含量不高，把梨做熟吃营养损失也不太大。譬如将梨子煮熟或者蒸熟，再加点冰糖，能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。注意，胃肠功能不好或易腹泻者等尽量避免吃梨，如果一定要吃，可以蒸熟或煮汤吃。 辛 迪摄
（运营：吴芯）
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