关注理由：纯正的橙汁口感好、营养价值也高，很多人喜欢喝。但果汁毕竟是水果的“浓缩”，多个橙子才能榨出一杯橙汁，不但价格贵，营养也不及橙子。
将买来的橙子榨成汁，发现三个橙子(一共545克，去皮后372克)才能榨出一小杯橙汁，大概210毫升。由此看来，100%橙汁的成本不低。如果买的鲜榨橙汁价格便宜，可能就不是纯正的。超市中很多橙汁的橙子成分只有10%，其余90%是水、白砂糖、增稠剂等，为了更接近于橙子味，可能会添加橙汁香精。
喝果蔬汁是种时尚，但还是建议尽量直接食用水果和蔬菜。就拿橙汁来说，虽然是橙子的“浓缩饮品”，但它不能替代橙子的多种健康效益。
榨汁过程中不但会损失维生素C，还会出现褐变反应。而榨汁过程中损失最大的就是膳食纤维了，橙子中富含的纤维素和果胶可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害的物质，而橙汁就丧失了这样的健康益处。因此，对于健康人群，最好吃完整的水果。而对于牙口不好、咀嚼不灵敏的老年人来说，可以适当喝点橙汁等果蔬汁。
（运营：吴芯）
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