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花生酱也加氢化植物油

2013-09-16 08:46:49来源:健康时报|分享|扫描到手机

  买花生酱时,建议仔细看看瓶身上的配料表。为了让花生酱味道更香,更容易涂抹在面包等食品上,有些产品中会添加氢化植物油,不建议经常吃这种花生酱,购买时要看清楚。

  另外,花生酱的脂肪含量较高,很容易氧化变味,买的时候一定要挑选生产日期接近购买日期的,品质相对有保证。除了花生酱,有些花生奶油酱、薄荷奶油酱等面包涂抹酱中也可能添加了氢化植物油,都要少吃。

(运营:吴芯)

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