■专家提示

　　吃点凉拌的海芽菜(国家高级食品检验师 王 楠)：最近在超市发现了一种海芽菜，颜色绿绿的，就像一片片很小的叶子，吃起来也脆脆的。其实，海牙菜属于一种海藻类，干的时候是深绿色，超市卖的泡发后是绿色的，回家做成小凉菜或者在沙拉里加点都可以。

　　建议大家平时可以适当多吃一些裙带菜、石花菜等海藻类食品，除了富含多种矿物质，还含有特殊的海藻多糖，对慢性病患者有利。

（运营：吴芯）