阳春面：酒后来一碗 阳春面原指一种不加任何浇头的汤面，称“清汤光面”。阳春面虽没浇头，在面汤制作上却很讲究。有的用纯鸡汁，有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱姜等各种调味熬制成鲜汤。
平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面。酒后吃碗阳春面，不仅有解酒的作用，还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。
兰州拉面：适合冬天吃 兰州清汤牛肉面有其地域性的原因，牛肉补气，有驱风寒之功能，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。
吃热干面：配紫菜汤 热干面既不同于凉面，又不同于汤面，由于要过油，热性较大，所以易上火的人应该少吃。比较适合体力消耗较大的人吃。最好搭配蔬菜汤，紫菜蛋花汤或者海带蛋花汤，紫菜和海带都是补钙的佳品。
刀削面：适合年轻人 刀削面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。而且吃的时候，可以加一些鸡肉丝、青椒丝，也可放些黄瓜丝和萝卜丝，黄瓜有败火功效，而萝卜可止咳平喘，缓解秋燥。
（运营：吴芯）
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