南瓜子补锌不靠谱

　　(营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师 谷传玲)：网上有一种说法，吃南瓜子补锌。南瓜子仁中的锌含量只有2.57毫克/100克，根本比不上生蚝和扇贝等海产品，也不及牛羊肉和猪肝等。而且植物性食物中锌的生物利用率不及动物性食品，因此，补锌不能只靠南瓜子，可选择的食品很多。

（运营：吴芯）