受访专家：成志锋，哈医大第四附属医院内分泌科主任，教授
肝脏是维持血糖平衡的主要决策者和执行者。
当有了脂肪肝后，转氨酶升高会导致血糖忽高忽低，血糖的“维稳”能力大大降低，所以临床上，很多有脂肪肝的患者比较容易患糖尿病，哈医大第四附属医院内分泌科主任成志锋教授提醒说。
但不是所有的脂肪肝患者百分之百会发生糖尿病，最主要还是取决于其转氨酶正常与否。
很多脂肪肝患者转氨酶都不会正常，当肝脏“肥胖”之后，无疑等于奏响了发生糖尿病的前奏。所以，预防糖尿病，要早清理肝脏多余脂肪。
成志锋教授说，给肝脏减负，预防糖尿病，吃对、会动是秘诀。
都说“马无夜草不肥”，但人有“夜草”往往让肝脏先肥。
晚饭吃得太晚或吃夜宵，会使夜间胰岛素分泌过高，但胰岛不是超人，你让胰岛素吃不消，胰岛素反过来也会让你吃不消，所以，晚餐要吃早又吃少，吃得“七上八下”最好，即晚上七点钟之前进餐，只吃八分饱。
吃饭的时候，一口饭最好能咀嚼十几次后再咽下去，这样不仅可以减轻肠胃负担，还可以增强饱腹感。
然而，生活中很多人胡吃海塞，吃饭的速度很快，往往缺少饱腹感，如此一来就吃得多，热量过多。如果再不运动，摄入和消耗不平衡，脂肪就把你的肚子当仓库了。
对于正常人来说，饭前喝汤是一个比较好的习惯，因为能增加饱腹感，但对于糖友而言，饭前喝汤就等于喝“糖水”了。
除了注意这些吃的问题，成志锋再三嘱咐的事儿是：餐后要运动。餐后运动能消耗体内多余脂肪，改善糖代谢，对预防脂肪肝和糖尿病有帮助。
（运营：吴芯）
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