关注理由:9月30日就是中秋节了。月圆之夜,也是和家人团聚的时刻,一起聚餐,大鱼大肉别吃多了。另外,月饼能量和含糖量较高,也不宜多吃。如何健康过中秋,营养专家有话说。
挑月饼(看清配料) 国家二级公共营养师于良:中秋节是中国人最重视的节日之一,月饼也是必不可少的食物,但其能量高、含糖多,最好少吃。另外,购买月饼时要看清配料表,很多人喜欢吃莲蓉月饼,看看配料表里除了莲子、白砂糖和食用油之外,有无高能量的(如淀粉)其他配料,如果有则不是纯莲蓉;水果月饼要看有无果肉,有些只是用水果香精色素制作而成的,其实不含任何水果成分。
红石榴(酸甜多汁) 中国营养联盟高级讲师徐静:大红石榴颜色喜庆,籽多饱满,中秋节时给家人买些吃很好。成熟的石榴呈鲜红或粉红色,掰开后就会露出晶莹如宝石般的籽粒,酸甜多汁,非常好吃。石榴中富含维生素C、B族维生素、有机酸、糖类以及钙、磷、钾等矿物质,而且还有抗菌、收敛、涩肠、明目等功能,趁这段时间可以适当多吃一些。
花果茶(解腻消滞) 国家高级营养师华建:月饼不仅热量高,同时也是高油脂、高糖分的食物,若是馅中有蛋黄,胆固醇含量也不低,对肥胖、糖尿病以及心血管疾病患者而言,最好浅尝即可。另外,吃月饼时最好搭配一些温热的花果茶,如菊花茶、罗汉果茶等,有解腻助消化的作用。另外,若孩子吃得过多消化不好,可以煮点麦芽水或山楂水喝,有帮助消化的作用。
(运营:吴芯)









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