缘由：有些妈妈拿蛋黄派给孩子当早餐，但是，蛋黄派跟鸡蛋没法比，营养价值低，多吃对孩子健康非常不利。
分析：蛋黄派一般分夹心、注心和涂饰三种，蛋白质含量在4%～6%之间，早餐吃四个蛋黄派仅能提供4.8克蛋白质(含量按5.2%计算)，而一个50克的鸡蛋能提供6克蛋白质。
不光蛋白质含量低，蛋黄派中含有起酥油以及氢化植物油，长期吃对心血管健康不利。此外，每份蛋黄派(23克)中有6克脂肪，多吃易引起能量过剩。另外，还含有香精、人工色素等。
总结：早餐准备全麦面包(50克)、煮鸡蛋(50克)、一杯纯牛奶(200毫升)及少量蔬果，为给孩子提供身体发育所需营养。
（运营：吴芯）
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