受访专家：
左小霞，解放军第309医院营养科主任。
郭晶晶，国家二级公共营养师。
此次神九升天，航天员的伙食改善了不少，以前是单调的压缩饼干、点心，现在又是八宝饭、又是杏鲍菇，连雪菜肉丝都有。除了这些，航天员还吃上了黑番茄、黑加仑和黑桑葚，它们可都是抗氧化的高手。
黑番茄：
生吃熟吃都营养
别觉得这些黑色果子上了天就高不可攀，记者在超市中就看到过黑番茄。跟小番茄一般大，颜色不是完全发黑，而是深紫色的，皮还有点透明，隐约能看到里面的果肉。
“黑番茄吃起来跟一般番茄没啥区别，但它的花青素和番茄红素含量更高。”左小霞说，这些增强了它的抗氧化性，能缓解细胞氧化、提高人体免疫力，而且对预防心血管疾病、延缓衰老都有好处。
黑番茄生吃获得的花青素和维生素C多一些，而熟吃则番茄红素多一些，怎么吃，就看个人的需求和喜好了。而左小霞则偏爱直接生吃，或者一切两半跟其他水果一起做沙拉。
黑加仑：
鲜果干果皆保健
黑加仑是一种黑色的小浆果，长得很像葡萄，但没有葡萄那么剔透的感觉。鲜果营养价值较高，但不易保存，我们经常在超市中可以看到黑加仑饮料、酸奶、果醋和果酱等加工后的产品。
“现在也可以买到新鲜的黑加仑，但它的皮有点硬，用盐水泡后洗净吃。”左小霞说，老年人牙口不好，可以榨汁喝，味道酸甜可口。
除了鲜果，买点干果吃也非常好。郭晶晶介绍自己有时候会买点黑加仑干，每天吃一小把，既能补充钙、镁、锌、铁等多种微量营养素，也能当美容和防贫血食品吃。
另外，桑葚也是夏天的时令水果，除了营养丰富外，还是一种药食两用的佳果，滋补肝肾、补血养颜，还能生津止渴。买的时候选紫黑色的，稍微浸泡后洗净就可以吃了。
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吃野鸭蛋 航天员的饮食中专门提到了鸭蛋，而且还是野生鸭蛋。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中指出，和鸡蛋相比，鸭蛋脂肪含量高一些。而且野生的鸭子吃较多鱼虾和水草，蛋中ω-3族不饱和脂肪酸含量比鸡蛋高。另外，鸭蛋蛋黄颜色更深，可能类胡萝卜素含量也较高。
喝柠檬茶 神舟九号上还给航天员准备了特色饮料——柠檬茶，柠檬中富含维生素C，具有很好的抗氧化能力，做成茶饮料，酸甜又爽口。郭晶晶建议夏天可以自制柠檬茶，先将红茶泡好，再把柠檬切片加入，泡5分钟就可以喝了。
（运营：吴芯）
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