营养问答

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的一项调查发现，春末夏初，北京市城区老年妇女维生素D缺乏率为21.8%，不足率为62.4%;而郊区儿童维生素D不足率达68.5%。维生素D不仅能促进钙、磷吸收，其缺乏可能和癌症、糖尿病、心脏病、中风等慢性疾病相关。
　　补维生素D
　　问：听说缺维生素D跟骨质疏松有关，平时怎么通过食物进行补充?
　　答：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员马冠生说，除了激素、遗传、运动等因素外，骨质健康受膳食钙、维生素D以及蛋白质等营养摄入的影响。一般食物中维生素D含量低，可通过动物性食物获取一些，如动物肝脏、蛋黄、奶酪以及鱼肝油等，但是蔬菜水果中几乎不含有。晒太阳能使体内维生素D活化。
　　问：婴儿需要补充维生素D吗?
　　答：母乳中钙含量丰富，母乳喂养一般不会出现钙缺乏。但母乳中维生素D含量较低，加上婴儿户外活动时间少，易发生维生素D缺乏，可以在医生的指导下进行补充。

（运营：吴芯）