“我终于明白一个月前女儿莫名其妙拉出一堆油的原因。实验室人员检测到排泄物全是脂肪，原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”4月18日马伊琍发出此条微博，半天时间内转发达四万多次。
鳕鱼刺少肉香，又富含不饱和脂肪酸，很多妈妈都会给孩子买一些吃。而有些商贩用廉价的油鱼冒充鳕鱼出售，导致有些人食后出现不适。
2007年1月香港食物安全中心就曾接到多起市民投诉，他们在食用了标为“鳕鱼”的鱼类之后发生腹泻，怀疑是以鳕鱼等名称出售的油鱼所致。油鱼中含有大量难以消化的蜡酯，其在人体内不被肠道吸收。有些人对蜡酯不敏感，进食后不会出现不适，但有些人可能会出现不同程度的腹泻;有的甚至会出现严重腹泻，并有恶心、呕吐和头痛。
中国烹饪协会西餐委员会理事辛鸿钧指出，辨别鳕鱼和油鱼要从颜色、鳞片、肉质来区分：鳕鱼呈奶白色，而油鱼肉色发暗发灰;鳕鱼鳞片小而细密，油鱼的大小不一;另外，油鱼吃起来太油，太硬，没有细滑的感觉，而鳕鱼很爽滑。假鳕鱼的价格便宜，大多都是冷冻出售，而真正的鳕鱼一斤的价格在七十甚至上百元。
部分内容参考自香港食物安全中心官方网站
（运营：吴芯）
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