关注：惊蛰养生

　　关注：　　惊蛰养生

　　关注理由：惊蛰意为天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠动物，一般在每年的三月上旬。这个时期虽然天气转暖，但是“倒春寒”不时袭来，而且是流行性感冒高发的季节，如何调整好身体机能，抵御疾病，听听专家的意见吧。

　　老人防病(银耳鹑蛋汤)：银耳能够养阴清热、补脾开胃、益气清肠，对惊蛰时期老年人的旧病复发具有较好的食疗作用。银耳中还富含天然胶质，老年人常吃，对皮肤干燥有一定的缓解。另外，鹌鹑蛋有补气的作用。推荐一款银耳鹌鹑蛋汤，可以起到滋补作用。

　　清华大学第一附属医院营养科主任 王玉梅

　　止咳安神(百合杏仁粥)：春季生发，在办公室内经常听到“咳咳”的干咳声，晚上往往咳嗽更严重，影响休息和睡眠。建议可以喝点百合杏仁粥，百合具有补中益气、温肺止咳的功能，杏仁归肺经、脾经，有祛痰、止咳、平喘的作用。

　　华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍

　　干燥上火(白菊花泡茶)： 牙龈肿痛、便秘干燥，不妨喝点花茶。花茶中以菊花为好，而在菊花中以白菊花为佳。在古书中就有记载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。”泡冲白菊花茶，代替水来喝，可以起到疏散风热，清热解毒的作用。

　　中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长 孙树侠

　　预防感冒(葱白萝卜饮)：惊蛰时期是流行性感冒高发时期，可以熬点葱白萝卜汤喝。将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开;也可以先将白粥熬好，再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些，有预防感冒的作用。

　　国家二级公共营养师 姚庆筱

（运营：吴芯）