初春时节，阳气上升，再加上干燥多风的天气，人很容易上火。一上火，最明显的受伤部位就是嗓子了，发干发痒，甚至还很疼痛。来看看专家们推荐的清嗓方。
防：一周两块鸭肝
中华营养师协会江苏省分会秘书长冯竞楠：嗓子疼跟日常饮食习惯有关系，维生素A、B族维生素和维生素C摄入不足，免疫力下降，咽喉部位黏膜易感染，出现炎症，久而久之就更易患上慢性咽炎。
我建议一周吃两次动物肝脏，一次半两到一两就行，如每周吃一两块鸭肝。动物肝脏里的维生素A和维生素B2含量很高。还应补充绿色蔬菜和水果，深色蔬菜至少占一半。对于那些胆固醇高的人，不能吃动物肝脏，就多吃深色蔬菜和红黄色水果，如胡萝卜、西兰花等。它们富含胡萝卜素，同样可在体内转化为维生素A。
治：白萝卜根榨汁
吉林省健康学会常务理事郝孟忠：我老母亲73岁了，一次咳嗽得厉害，嗓子疼，就给她榨了一碗白萝卜根汁，咳嗽时喝上一小口，结果第二天咳嗽就大为缓解了。
我也试过用白萝卜的肉来榨汁，结果发现效果就不如白萝卜根好。萝卜根榨出来的汁实在辣，可将其煮水喝，什么也别加，包括盐等调料，口感会好很多。
如果经常上火，嗓子动不动就发痒难受，建议平时在家里头也可以买点柚子、柿子等清肺热效果不错的水果，时不时吃上一点，既当零食补充维生素，还对嗓子有好处。
疗：泡菊花雪梨水
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅：北京空气较干燥，很容易就嗓子发干、发痒，我喜欢用菊花加几片切成小块的梨，再加点冰糖用开水冲泡着喝。
菊花作茶饮可清热解毒，清肝明目，而梨水可滋阴润肺，助菊花的清热解毒功效，现在空气污染较重，多吃梨还可改善呼吸系统和肺功能。建议各位读者像我一样，没事就捧着个菊花杯子。
一般来说，等水泡得没味了就可以换掉了，一天泡一次就足够，再好的东西也不能贪杯。最近过节，饮食较油腻，也可适当加点干山楂，还可帮助消食。
（运营：吴芯）
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