荒谬的“香蕉减肥法”
缘由：在我所知的这么多养生方法里，曾热遍日本、走向中国的“香蕉减肥法”算是比较想当然的事情。把减肥希望寄托在香蕉或某种特定的食物上，只能说是一厢情愿。
测试：对于这种说法，有人给出的理论解释是：因为香蕉含纤维素，能提供“饱腹感”，这样人就不想吃零食了;同时，香蕉中的酶(所谓的“酵素”)还能燃烧脂肪，这样，摄入的过多脂肪就能被消耗掉了。
其实，就提供“饱足感”而言，香蕉的确是非常差的水果。
100克香蕉含90千卡热量和2.6克纤维，而苹果只含有50千卡热量却含有2.4克纤维，梨则更好，只含有50千卡热量却含有3.1克纤维。蔬菜甚至更有效，西兰花含有30千卡热量和2.6克纤维。至于酶能燃烧脂肪，则完全是想当然。任何酶都是蛋白质，进到肚子里早就失去活性了。
总结：目前来说，减肥原理很简单，摄入的热量少于消耗的就行。而所谓减肥食品，是在让人感觉饱的前提下，提供尽可能少的热量，在这方面，蔬果确实有较大优势。
（运营：吴芯）
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