香糯玉米
糖友少吃
糯玉米蛋白质含量比较高,并且富含维生素A、维生素B1等营养素,但其支链淀粉含量较高,易被人体吸收利用,与其他谷类食物相比,易引起血糖的波动,因此血糖高的人要少食用。而老玉米(9月~10月收割的玉米,口感较糙)粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,血糖高的人群和减肥人群可适当食用。
(王 静)
小提示:据《南方都市报》报道,街边卖的玉米常会添加玉米香精,不宜购买。广州中医药大学第一附属医院消化科主任刘凤斌教授称,玉米香精中含有亚硝酸钠,长期过量食用会对肝脏造成损害,使其排毒功能衰退,还会出现头晕、心慌、烦躁、休克,甚至致癌。
萝卜姜汁
止咳消炎
咳嗽不断,咽喉肿痛,别总是吃消炎药,喝点萝卜姜汁也是一种很好的食疗方法。
萝卜有一定的润肺止咳的作用,而生姜也有抗菌消炎的作用。将萝卜和生姜去皮后切碎,一同放入榨汁机中榨成汁,喝前再加入少量蜂蜜即可。肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑,喝点萝卜姜汁能很好的缓解不适症状。
(于仁文)
(运营:吴芯)
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