在北京各大医院妇产科，今年接受孕检的孕妇较往年同期增加至少一到两成，看来生龙宝宝的人可真不少。谈及孕妇饮食，国家二级公共营养师姚庆筱推荐了一样，胡麻油，也就是亚麻籽油，对准妈妈和婴儿都十分有益。
美颜防肥胖。亚麻籽油富含ω-3多不饱和脂肪酸，能促进脂肪代谢，对防止肥胖有辅助作用。怀孕时，准妈妈大多不经常运动，生完孩子后，为给宝宝提供充足乳汁，一般新妈妈也会摄入较多富含蛋白质的食物，同时也会摄入大量脂肪，也可能造成肥胖。这个过程中适当摄入亚麻籽油，可平衡体内不同的脂肪酸，有助于脂肪代谢。另外，所含的维生素E，也有抗衰老、美容养颜的功效。
促进乳汁分泌。姚庆筱介绍，亚麻籽油中的α-亚麻酸是一种人体必需脂肪酸，不但对母亲的心血管系统非常有益，而且其在体内转化成的DHA还可以促进催奶素的合成，从而帮助母亲分泌乳汁，婴儿也能摄取到很好的营养。
DHA的安全来源。胡麻油富含α-亚麻酸(含量高达50%左右)，其能在体内转化为DHA，从而补给胎儿，促进胎儿神经系统和视觉系统发育。
而母亲产后食用胡麻油，会通过母乳给婴儿提供一定的DHA，对宝宝的大脑发育也会有一定的帮助。而这种补充方式对婴儿来讲也是最安全的。
食用方法：在拌凉菜时可以加一点亚麻籽油，味道感觉很清香，也可以用来炒菜。
大家可以自制调和油，使不同类型脂肪酸的比例更合理：1份亚麻子油与2～3份花生油或大豆油混合起来(如果与橄榄油及山茶油调和食用，则保健效果更佳)。亚麻籽油虽然好，但一天也不要超过25克。
（运营：吴芯）
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