高血压饮食有个五色谱

 　　高血压患者常常为“吃什么”而发愁，总怕一着不慎引起血压升高。其实，高血压患者饮食有个“五色谱”：红、黄、绿、黑、白。能帮助您在大饱口福的同时，让血压“平平安安”。

　　红色是葡萄酒 高血压患者不是完全不能饮酒，但是要适量。每日饮50~100ml红葡萄酒，可以升高高密度脂蛋白，从而减轻中老年人动脉粥样硬化。没有红葡萄酒的话白葡萄酒、黄酒也可以，黄酒还可以用于炒菜。

　　黄色是胡萝卜素 胡萝卜、南瓜、玉米、红薯、西红柿等都是富含胡萝卜素的黄色蔬菜。这些蔬菜中含有抗氧自由基，多多食用可以降低患动脉粥样硬化、心脏病的风险。这些蔬菜可以凉拌、烧汤、或者炒菜。像南瓜、红薯等还可以蒸熟之后食用。

　　绿色是绿茶 绿茶中含有茶多酚，有较强的抗氧自由基、抗动脉粥样硬化作用，多饮绿茶，可以起到软化血管，预防保健的作用。不过要选择一些品质比较好的绿茶，劣质的茶叶或者受过污染的茶叶反而会对身体造成损害。

　　白色是燕麦 每日食用50g左右的燕麦片能使血浆胆固醇和甘油三酯明显下降，减低高胆固醇对心脏的不利影响。燕麦属于粗粮，老年人由于消化功能减弱，所以不宜多吃。

　　黑色是木耳 黑木耳具有显著的抗血小板聚集和降胆固醇作用。可以用其配合西红柿、鸡蛋等烧汤，或者和芹菜等放在一起炒菜食用。

　　高血压患者冬季吃些啥

　　蔬菜类：可选择芹菜、胡萝卜、百合、西红柿等，其中芹菜和百合可以搭配起来炒菜食用。

　　水果类：山楂、香蕉、苹果、金橘，其中橘子不宜过多食用，以免“上火”，便秘患者可多吃香蕉。

　　谷物类：玉米、荞麦、小米、黑米、芝麻等。

（运营：吴芯）