专家提示

　　吃点洋姜

　　洋姜的学名叫菊芋，是一种根茎类的蔬菜，有清热解毒、利水祛湿、和中益胃的作用，而且还具有辅助调节血糖的作用。

　　洋姜中含有丰富的菊糖、蔗糖、多缩戊糖、淀粉等成分。另外，洋姜中含有一种与人体内生胰岛素结构非常相似的物质，对血糖具有双向调节作用。

　　洋姜的口感不是很好，一般都用来腌制咸菜，但新鲜的洋姜块茎可以素炒，也可以和肉丝一起炒。洋姜用保鲜袋包好，在冰箱中可以保存较长一段时间。(陈玉琴)

　　儿童不要吃

　　路边摊

　　上海市食品协会专家委员会主任 马志英

　　家长们要注意孩子的就餐环境，尽量不要让孩子在马路边吃东西，或者在车辆比较密集的路边摊就餐。

　　汽车排放的尾气中含有一定的铅，会导致周围灰尘中铅的含量较高(离地面一米左右浓度最高)。儿童对铅的毒性特别敏感，血铅过高会对儿童大脑的发育造成一定的危害，影响学习能力、记忆力和注意力等。

（运营：吴芯）