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营养课堂

2011-11-24 15:28:25来源:健康时报|分享|扫描到手机
   有胃溃疡

  不妨常吃苤蓝

  中国营养联盟副秘书长 王旭峰

  苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。叶片光滑鲜嫩,茎膨大成球形,一般外皮有绿、白或紫色等。

  将新鲜的苤蓝榨成汁服用,对胃病的治疗有一定的帮助作用,而且常吃苤蓝还能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。另外,苤蓝还具有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火以及清神明目的功效。

  苤蓝的维生素C含量很高,远高于苹果、梨、葡萄等水果,另外,还含有大量的钾,经常食用对人体健康十分有益。

  熬夜加班

  喝芝麻核桃粥

  经常熬夜工作,身体疲劳,长时间对着电脑也会造成视力下降,可以喝点芝麻核桃粥。

  芝麻中含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,具有补血明目、益肝养发、美容养颜等功效,适合熬夜导致皮肤干燥、面色晦暗的人食用。而核桃性温,有健胃养神、补血润肺等功效。加班熬夜时喝点芝麻核桃仁粥还能帮助调节睡眠。(徐 静)

(运营:吴芯)

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