受访专家：秦绍林，北京中医药大学东方医院神经内科副主任医师。
“冬天天冷，不少老人不爱出门，还三餐都吃素，到了夜里却常失眠，有的还患上老年抑郁症。”秦绍林说：“老人冬季养生要紧扣‘三色环’：白天要多晒黄黄的太阳，中午适当吃点红红的肉，晚上再睡个黑夜觉，烦恼事儿也会跟着少很多。”
黄——晒太阳
老人冬季每天需晒太阳30~60分钟，一般是上午6~10时和下午4~5时的太阳比较和煦，更利于肠道对钙、磷的吸收。秦绍林建议，老人可以坐在墙根下，多晒晒背。
阳光辐射到人体后，会使毛细血管扩张，加快血液循环，增强人体新陈代谢和免疫功能。同时，阳光是一种电磁波，犹如一种天然的“兴奋剂”，能帮助老人在隆冬季节，远离抑郁。
红——吃红肉
如今很多人倡导素食，一味追求低糖、低油等。其实，冬天老人要蓄积能量，增强抵抗力。可适当摄入富含蛋白质、铁、维生素B12等的牛羊肉。为了避免不知不觉多吃，秦绍林建议，可在中午饭中搭配白菜、萝卜等炖着吃，且要控制饮食总量。
秦绍林说，饱和与不饱和脂肪酸含量是相对的，几乎所有天然脂肪食品都含有。我国营养学会推荐饱和脂肪酸的摄入占总能量的比例不超过10%，故可以适量摄入红肉。
黑——睡夜觉
冬季养生要注重“藏”，藏的意思是人在冬季要保持精神安静。一般60~70岁老人平均每天睡8小时，70~90岁的老人平均每天睡9小时，90岁以上高龄老人平均每天要睡10~12小时。
虽然冬天很早就天黑了，可还有夜间照明，老人的睡眠时间越来越短。秦绍林建议，喜欢睡前看书、看电视、思考问题的老年朋友，一定要在睡前两小时就尽量放松，在较黑暗的环境里闭目养神，养成早睡早起的好习惯。
（运营：吴芯）
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