国家二级公共营养师 宋 颖
缓解痛经,吃点榴莲
满身是刺,散发着一股特殊的臭味,这就是被称为“南洋水果之王”的榴莲。
《本草纲目》中记载,榴莲性热,味甘,有活血散寒、缓解痛经的作用。受到痛经困扰的女性可以适当食用一些,能改善腹部寒凉的症状。
榴莲的营养价值很高,其富含维生素A、维生素C、维生素B2以及钾、钙等营养物质。但其属于高能量的水果,因此一次不宜吃得太多,而且其性热,燥热体质的人也不宜多食。
增益智力,多吃金针菇
金针菇又叫益智菇,其富含各种氨基酸,尤其是儿童生长发育所需的赖氨酸和精氨酸。另外,金针菇中锌的含量比较高,而锌对促进儿童免疫功能的发育具有重要作用。
经常吃些金针菇对孩子以后的智力发育有潜在的帮助。平时做点金针菇炒肉丝,可以起到很好的蛋白质互补作用。但应注意脾胃虚寒者要少吃。
(运营:吴芯)
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