去过大理好几次，喜欢那里的生活，也喜欢那些透着温情的大理小吃，这次我去大理旅游，又发现了一道美食——紫苏梅饼。
第一次见它，就被它美丽的外表所吸引，紫色的皮透着亮丽莹润的光泽，有一种既神秘又梦幻的感觉。狠狠地咬了一口，我的天哪，口腔中先是紫苏的凉，然后是猛烈的酸，接着还有咸，然后还有另外一种酸，过了很久，喉咙里就留下了一丝丝的甜。
我国古代很早就利用梅子来调味，晚唐文学评论大家司空图曾说：“梅止于酸，盐止于咸，饮食不可无盐梅，而其美常在咸酸之外。”你瞧，这又酸又咸的紫苏梅饼可是占全了这两样。
国家二级公共营养师陆雅坤：紫苏对于感冒发热有一定的治疗作用，一般超市中有干紫苏叶卖，做菜的时候可以加几片，还有提味的效果。梅子有生津止渴的功能，尤其是青梅，消化不好的时候可以配着米饭吃几颗，会有一定的开胃促食欲的作用。
（运营：吴芯）
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