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漂亮五官吃出来

2011-09-05 09:09:27来源:健康时报|分享|扫描到手机

 

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  自古就有目若朗星、鼻直口方、面如冠玉形容帅气男子,又有明眸善睐、唇红齿白、肤如凝脂形容漂亮女子。但养肤根本在内部的调理,只要体内运转正常,就会拥有好气色!那么,看看营养专家如何教我们吃出漂亮五官吧!

  受访专家:姚庆筱,国家二级公共营养师

 

  不用滴的“眼药水”

  ——胡萝卜

  对电脑、手机过度依赖,使眼睛无神、视力下降、黑眼圈等找上门来。姚庆筱说,可以多吃含维生素A和维生素C的食物。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分,它在动物性食品(尤其是肝脏)中含量丰富,也可由深绿色或红黄色蔬菜中的胡萝卜素转变而来。

  维生素C可消除自由基,缓解眼疲劳;还可促进胶原蛋白合成,对眼部肌肉收缩有一定作用;它还能抑制黑色素的形成,有效缓解黑眼圈。

  推荐食谱:胡萝卜炒猪肝。猪肝中富含维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,对保持眼睛明亮很有好处;而胡萝卜富含β-胡萝卜素,可以预防眼睛干涩,两者搭配更能促进β-胡萝卜素的吸收和利用。

  天然“润唇膏”

  ——五谷杂粮

  唇红莹润凸显健康活力,但秋季气候干燥,容易出现口唇干裂,口腔溃疡也经常侵扰我们。姚庆筱说,嘴角暴皮、口角炎、口腔溃疡是缺乏B族维生素,特别是维生素B2和B6。全麦食品、杂豆、玉米等杂粮中B族维生素含量丰富,主食中一半可用这些食物替代。

  有些人嘴唇发白,这是血气不足造成的,可多吃些含铁丰富的食物,比如红枣、动物肝脏等。

  推荐食谱:五谷杂粮粥。准备各种杂豆、玉米、糙米、小米、燕麦和香蕉(半根),将这些食材混合起来直接放在豆浆机中,十分钟后冰淇淋味的营养杂粮粥就出锅了。每天早餐时喝一碗,可提供丰富的营养物质和B族维生素。另外,要搭配猕猴桃、鲜枣、苹果等富含维生素C的新鲜水果。

  廉价“助听器”

  ——紫菜菠菜

  老年人由于器官退行性的改变,会使听力减退,而年轻人经常塞耳机,久而久之也会对听力造成损伤。维生素B12、抗氧化剂、镁、锌和维生素A是维护耳健康的“五驾马车”。

  维生素B12是形成神经纤维“保护膜”的营养原料,维护耳神经的正常功能;维生素A、C、E是体内抗氧化“铁三角”,可以保护听力不受自由基的损害;镁元素可以保护耳朵里面的各种神经;而锌对于维持耳蜗的正常功能很重要;维生素A除了抗氧化的功能外,还可以维护耳内毛细血管的健康。

  推荐食谱:紫菜牡蛎汤。缺铁易使红细胞运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,导致听力下降,紫菜含铁量较多。耳鸣要多吃含锌丰富的食物,牡蛎含有丰富的锌和维生素B12。另外,菠菜鸡蛋汤也是很好的选择,菠菜富含镁元素,而鸡蛋蛋黄中的锌含量丰富。

  体内“清洁工”

  ——白开水

  肺开窍于鼻,肺部的燥火可能会通过鼻子和皮肤表面显露出来,比如鼻头上长痘、鼻子红红似火。这种情况,要调整饮食结构,及时清理体内“垃圾”。可以吃些富含膳食纤维的食物,比如燕麦等杂粮和新鲜的蔬菜水果,而水果的表皮膳食纤维含量高于果肉。这些食物可以加快胃肠蠕动,促进体内垃圾的清理。

  早晚两杯水对身体排毒至关重要。早上睡醒后(5点~7点)是肠道排毒的最佳时间,晚上临睡前(21点~23点)是淋巴和内分泌系统的排毒时间,喝水能促进解毒,增进血液循环。

  推荐食谱:山药百合燕麦粥。山药有健脾益肺、强精固肾的功效;百合补肺、润肺、清心安神;燕麦营养丰富且富含膳食纤维,能够促进体内排毒;可以再加些红枣,能滋阴润燥、益肺补气。

  天然美肤“面膜”——蔬菜水果

  肌肤暗淡、干燥,很伤我们的“面子”。要想拥有细嫩和柔滑的肌肤,摄入充足的维生素尤为重要。

  维生素E有强大的抗氧化功能,能抵消或中和细胞内衰老物质“自由基”的积聚,防止对脂质的过氧化,改善末梢血管循环,使肌肤柔软,能延缓皮肤衰老。另外,维生素A和维生素C也能对抗自由基“老化”皮肤的作用,保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。蔬菜水果被称为天然美肤剂,要养成顿顿有蔬菜,天天有水果的好习惯。

  推荐食谱:鲜贝西兰花。西兰花中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。做西兰花时先焯一下,颜色变翠绿即可捞起,不仅口感脆甜,且营养素流失较少。另外,芝麻含有丰富的维生素E,可涂在面包上或放入沙拉里食用。

  优质“护发素”

  ——豆腐

  要想拥有一头乌黑的秀发,就离不开健康平衡的膳食。头发的主要成分是角质蛋白,每天摄取充足的优质蛋白质对头发生长和代谢非常有益。鱼类、肉类、蛋类、奶及奶制品中的优质蛋白质,经胃肠消化吸收后会形成各种氨基酸,从而为我们的头发提供养分。

  另外,要多吃富含维生素C和维生素B的食物,可以促进头发生长,使其呈现自然的光亮色泽。

  推荐食谱:海带豆腐汤。海带中富含碘元素,可以促进甲状腺素的分泌,而后者作用于头发,可以促进头发生长,增加光泽度。豆腐既可以提供优质蛋白质,又不会摄入过多的能量,是爱美女性的很好选择哦!

 

 

(运营:吴芯)

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