专家推荐：老人每天吃1～2次纳豆

　　北京市西城区复兴门张先生：我觉得纳豆这种食物很神奇，非常适合老年人食用。但我想知道纳豆到底有什么作用?去哪里可以买到?
　　卫生部中日友好医院原副院长、中国健康教育协会副会长杨秉贤教授认为：纳豆是日本人甚为喜爱的发酵食品，不仅健胃解毒，而且含有丰富的尿激酶，具有降血压、防治糖尿病等多种功效。
　　在日本，纳豆被称为是“天然的活性氧消除剂”，非常有利于胰岛细胞的康复，是糖尿病患者放心食用食物之一。
　　日本仓敷艺术科学大学生命化学教授须见洋行在日本《生活与健康》杂志中指出：纳豆是目前已发现的惟一能够溶解血栓的食品。纳豆溶解血栓的作用可以持续8～12小时，因此，建议有血栓风险的老年人每天吃1～2次纳豆，而且在晚餐吃效果最好，因为心脑血管事件的高发时段往往在清晨。
　　此外，纳豆还能预防骨质疏松。异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，进一步有预防癌症的效果，吃一包50克左右的纳豆可摄取50毫克的异黄酮，相当于美国推荐预防癌症的每日摄取量。
　　纳豆富含的纳豆菌能不受胃液强酸影响，能顺利到达肠内，产生各种高活性酶，抑制有害菌生长，增强人体消化机能，解决便秘问题。
　　发酵过后的纳豆与黄豆相比，健康效果大大增强，价格也不是很贵，建议中老年人经常食用。目前燕京鲜纳豆在北京各大超市冷冻食品柜都能见到它的身影，请注意到冷冻食品柜购买。对于不方便购买燕京鲜纳豆的消费者，燕京纳豆胶囊(国食健字G20040604)能让您同样享受到方便适口的纳豆激酶，是国内最早通过国家食品药品监督管理局批准的纳豆类保健食品。
　　北京燕京啤酒集团公司生产鲜纳豆和纳豆胶囊。燕京鲜纳豆产品：北京地区在家乐福、易初莲花、华堂、沃尔玛、百佳、华联、王府井洋华堂超市及翠微、蓝岛、双安商场、城乡贸易中心及赛特商场的冷冻食品柜有售。请注意到冷冻食品柜选购。
　　食用鲜纳豆注意事项：冷冻储存、自然解冻、直接食用、不能加热。
　　咨询电话：010-89498836 89496397
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　　选择纳豆 认准燕京
　　燕京纳豆：纳豆中的“国家队”
　　目前在我国生产纳豆的厂家大大小小有几十家。北京燕京啤酒集团公司生产的鲜纳豆产品和纳豆胶囊是值得信赖的，可以称为名副其实的纳豆中的“国家队”。
　　燕京啤酒集团作为中国知名的啤酒企业，2010年啤酒销量503万千升，实际销售收入144亿元，燕京啤酒集团总部是亚洲最大的啤酒生产基地!连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。
　　燕京不是生产啤酒的吗?怎么会生产纳豆呢?
　　这要从2001年初说起，北京燕京啤酒集团公司董事长李福成去日本考察时，发现日本人家家户户的餐桌上都有一种相同的叫“纳豆”的东西。别看这小小的纳豆，它富含蛋白质及人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质等，在减肥、整肠、抗菌、消毒、提高免疫力以及预防骨质疏松症、老年痴呆、控制血栓症、提高记忆力和注意力方面有良好的保健功能。
　　为此，北京燕京啤酒集团公司、北京燕京啤酒股份有限公司以及中国食品发酵工业研究院共同出资组建了北京燕京中发生物技术有限公司，以生产纳豆及纳豆胶囊为主导产品。
　　北京燕京啤酒集团公司以“创造健康”为企业宗旨，以提高民族健康水平为已任，像经营燕京啤酒一样经营燕京纳豆。生产出天然健康、品质优良的鲜纳豆及胶囊产品，成为名副其实的纳豆中的“国家队”。

（运营：吴芯）