看了3月10日第809期第2版的《蒲公英是早春排毒草》一文，更加感激妈妈每年春天为我备下的清香嫩绿的蒲公英。我和儿子都属阴虚内热体质，每年春天，就被口疮、嗓子干疼折磨得饮食无味，10岁的儿子便秘还很严重。4月末5月初，母亲就去小城郊外的田间地头采回蒲公英，洗净晾干，等我“五一”假期回去，就装包带回来，上火了，赶紧用蒲公英泡水喝上几天。
这几年，城市化建设，蒲公英越来越不好采，在妈妈眼中愈发精贵了，于是焯过蒲公英的水也成了宝贝。我们总是按妈妈说的，把焯过蒲公英的淡苦味的黄绿色水装瓶留在冰箱里，喝时稍微一热，或放点白砂糖。
亲戚捎来更多的蒲公英，母亲就洗净焯好，将碧绿的蒲公英捏干，团成一个个拳头大小的菜团，冻在冰箱里，上火了，就拿出来淋上麻油凉拌，或做肉馅水饺，或与鸡蛋粉条烙成盒子。
（运营：吴芯）
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