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  枸杞养生有讲究

2011-03-17 09:39:16来源:健康时报|分享|扫描到手机

  作者简介:郝近大,中国中医科学院中药研究所研究员,博士生导师,全国首批名老中医药学家学术继承人。著有《生活里的中药》。

  你适合吃枸杞吗?

  枸杞具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳的功效。一般人都能吃枸杞。但最适合吃枸杞的人是体质虚弱、抵抗力差的人。而且一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

  日常使用枸杞,既可以用来滋补保健,也可以用来辅助治疗一些疾病。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

  由于枸杞温热身体的效果比较强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,最好别吃枸杞。而且枸杞的含糖量比较高,每100克含糖高达19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量服用。

  怎么吃枸杞最养生?

  大家一般用的枸杞都是制成干果的,最方便也是最养生的用法是泡茶。

  春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如黄芪等。

  也可以把枸杞和茶叶放在一起浸泡,每次放8到10颗,这样泡出的茶既有茶叶的清香,又有枸杞的甘甜,可谓香甜可口。要注意的是枸杞子不要过多,否则“喧宾夺主”了。

  还可以用枸杞子与红枣搭配,这种配方对女性比较好;而如果用枸杞子与菊花搭配,突出的是养肝明目的作用。

  枸杞吃多少合适?

  任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。

  一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果治疗,则可以中医大夫的指导下,每天吃30克左右。

(运营:吴芯)

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