每逢换季，腹泻的病人不少，这与季节忽冷忽热有关。怎么通过饮食来对抗腹泻，请看专家们的推荐。
这段时间医院里拉肚子的人特别多，据我观察，很多人是因为换季中，饮食与季节配合不好的缘故，这样很容易导致肠胃不适。
冬天时，大家吃的蛋白和脂肪高一些，而现在已经逐渐进入春季，应该减少一点高热量食物的摄入了。但不少人还是不太重视，不由自主地还是按冬天的方式来吃，结果脾胃就调理不过来了。
这时如果出现拉肚子等肠胃不适情况，如果确定没有器质性的病变，可以吃一些容易消化的食物，我推荐豆粥就是一种不错的选择。
以大米为主料，再适当加些红小豆、芸豆、玉米粒、大麦等杂粮，既可调节胃肠不适，口感和外观也还不错，这样养上几天，差不多就能康复了。
腹泻当然要先查清原因，才能对症治疗。一般来说，腹泻之后，肠道的内环境发生了改变，重建肠道菌群对于恢复肠道功能非常重要。因此选择性地吃一些发酵性的食品，补充益生菌，控制腐败菌数量，这样可以有效地重建健康的肠道菌群，改善肠道的微生态。
酸奶就是一种很好的益生菌来源。酸奶的发酵需要乳酸菌的参与，这就是一种很好的益生菌。另外，大家可注意选择含有双歧杆菌的酸奶，对于防止肠道感染，提高吸收功能都有作用。需注意，酸奶最好直接饮用，不要让它暴露在空气中(比如拌沙拉)，不然又可能增加新的有害细菌。
这时，华南地区的气温已经不低了，细菌也开始滋生，不少腹泻是因为细菌感染引起的消化道炎症所致。因此在饮食上一方面要注意卫生，还可以多吃一点有杀菌功能的食物，比如大蒜。
苋菜蒜头肉片汤是广东地区比较有特色的止腹泻的菜。就跟平常煮肉片汤一样，不过是用苋菜来当辅料，再加几颗蒜头。大蒜不用多说，苋菜也有杀菌的作用，而且还有助于胃肠道的收敛，可以对抗因肠炎引发的腹泻。其实，这道汤对于别的消化道炎症也有不错的疗效。
当然，如果正处于腹泻中，主食最好还是以喝粥为主，再少吃一点不易消化的食物。
（运营：吴芯）
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