健康时报博客

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　　脾胃虚
　　别用山楂消食
　　健康时报博客博友看了《吃元宵喝点麦芽茶》(2011年2月17日总第803期21版)后咨询：山楂消食有什么禁忌?
　　中山大学附属三院营养科副主任卞华伟：山楂味酸，能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化，但山楂所含的酸性成分较多，会使胃中的酸度急剧增加，所以脾胃虚弱者慎服。
　　寒咳嗽
　　炖肉加点陈皮
　　健康时报博客博友看了《老慢支，春天捂腿肚》(2011年2月14日总第802期8版)后咨询：受寒咳嗽，有什么食疗方?
　　北京中医院肿瘤科副主任医师赵文硕：寒咳久治不愈的人可以在平时多食用姜、陈皮炖瘦肉或鱼，多吃一些性温食物，如瘦肉煲北芪、党参，酌量加上枇杷叶。
　　还有一种民间疗法是用橙炖瘦肉，对寒咳风咳久难愈者有效，有鼻塞、怕冷症状可加两片生姜。
　　想清肠
　　喝红豆汤
　　健康时报博客博友看了《去腻清肠吃普洱饭吃饭》(2011年1月24日总第798期5版)后咨询：哪种豆类有清肠的作用?
　　北京友谊医院营养科华鑫博士：据研究测定，红豆除了富含铁、磷、钾等营养成分，它的纤维质含量也相当丰富，能有效刺激胃肠蠕动，除了可利尿之外，还有预防便秘，使排便顺畅的效果，可以做成红豆饭、红豆汤等，一周吃几次，达到润肠的效果。

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