黄酒 黄酒是我国南方传统酒，色泽金黄，它含有活性功能的低聚糖、多功能酚类物质，有营养保健之效。黄酒含有18种氨基酸，每100毫升黄酒，含镁20～30毫克。在黄酒内加入大枣、枸杞、花粉等酿成的保健酒，可抗疲劳、耐缺氧。
啤酒 啤酒属于糖性饮料，可供给高热量。每升啤酒可供热量400千卡，相当于100克的面包所产生的热量。啤酒含有丰富的B族维生素。啤酒还可刺激胰岛素的分泌和糖代谢，利消化。丰富的B12有益于抗贫血和调节大脑中枢神经的代谢机制。
葡萄酒 葡萄酒含有丰富的维生素B1，但缺乏维生素C。红葡萄酒中核黄素的含量较高。葡萄酒可保护心肌、利尿、利血。其中含有的多酚类物质，有降低血黏度、降低胆固醇等作用。中老年人每晚喝一小杯葡萄酒，可起到活血、镇定、安眠的作用。
白酒 白酒是一种烈性酒，滥饮对身体有害，但白酒可通风散寒、止泻、利小便及驱虫，它可刺激胃液和唾液的分泌，还有健胃作用。只要记住以下七个原则，就可享受美酒又安享营养。每天最多不超过2两;莫空腹饮，要吃菜;与脂肪、牛奶、水果搭配，可减缓酒精吸收;不要与碳酸饮料同饮;最好喝40度以下低度白酒;及时补充维生素B族、维生素A、叶酸等。
（运营：吴芯）
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