儿童食品多是噱头
　　华东理工大学食品学院 宋皓瑜 刘少伟
　　近几年，市场上逐渐涌现出一大批冠以“儿童”字样的食品，比如儿童水饺、儿童牛奶等，其价钱往往也是同类产品中比较高的。值吗?
　　首先，我国并没有儿童食品的标准。我国国家标准《GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品》明确指明，“婴儿”指的是0~12个月大的人，《GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴儿谷类辅助食品》以及《GB 10770-2010 食品安全国家标准婴儿灌装辅助食品》等，针对的是12~36月龄的幼儿。而对于年龄超过3周岁的儿童，我国并未出台特定的国家食品标准来约束其食用的食品质量。也就是说，就算食品包装上印有“儿童”字样，在满足普通食品的相关要求之外，并无特定的标准来规定其中营养成分种类及其相应的含量。
　　其实，大部分“儿童食品”只是噱头，产品中的营养成分与普通食品相差不大，并没有适合儿童食用、促进儿童生长发育的说法。其中比较典型的就是儿童酱油，这类产品主打低钠低盐以及增加微量元素两个理念，称更适合儿童食用，价钱是普通酱油的近3倍。但是仔细阅读配料表后就会发现，部分儿童酱油中钠的含量的确稍微低于普通酱油，然而也有一些的钠含量却高于普通酱油。
　　此外，为吸引小朋友的目光，部分标注“儿童食品”的产品会通过额外添加色素和更多糖、盐来迎合小朋友的喜好，并不是很推荐。因此，无需专门购买所谓的儿童食品，一定要看好营养标签。