胃比你饿得快

　　佛山市中医院脾胃消化科 韩宇斌

　　食物在胃内一般停留4~6小时左右，当人体感觉饥饿的时候，一般胃早已处于排空的状态，胃黏膜这时会被酸性胃液进行“自我消化”，容易引起胃炎和消化性溃疡等疾病。

　　同时，有些人找各种借口不吃早餐，这也是一个很不好的习惯。因为一夜过后胆囊分泌了很多胆汁，不吃早餐就会导致胆汁继续停留在胆囊内，很容易患胆结石。

　　另外，三餐不定时容易损害胃，也会削弱人体的抵抗力，因此，三餐饮食要规律，不要饥一顿饱一顿。

　　吃不好心情糟

　　近日，来自曼彻斯特大学的JosephFirth博士结合了16个随机对照试验的数据(共涉及45826名患者)，他发现，吃“高纤维、高蔬菜、营养更丰富的食物”对情绪有非常积极的影响，减少快餐和精制糖的摄入也是如此。

　　换句话说，吃很多快餐不仅会使你发胖，而且会使你抑郁。从弗斯博士的研究来看，这似乎对女性尤其适用。

　　因此，为了改善情绪，要减少加工和外卖食品、加工肉类、精制谷物，比如白面包、蛋糕和糕点、含糖饮料等。取而代之的是地中海式的饮食，富含蔬菜、油性鱼类、全脂酸奶、橄榄油、全谷物、坚果和豆类。

　　石纤编译自英国《每日邮报》网站