营养师  田 雪
紫薯饭  将紫薯切小块，和糙米按照1:1的比例混合，加入比平常做米饭少一半的水，出锅后就是很漂亮的紫薯饭。
紫薯干  蒸熟的紫薯切成条，用烤箱或微波炉干燥即可，也可以借用空气炸锅，做成类似薯条的紫薯干。
紫薯酸奶昔  酸奶和蒸熟的紫薯用搅拌机打成奶昔，或把紫薯压成泥和酸奶一起搅拌均匀即可。
紫薯馒头  将蒸熟的紫薯压成泥，和面粉、酵母、少量牛奶一起和成面团，发酵后做馒头。